tjjJi. En lezzetli meyvelerinden biri olan vişneyle harika bir reçel yapmaya ne dersiniz? Kahvaltının mutlulukla, mutlu kahvaltıların ise iyi bir reçelle ilgisi olduğu bir gerçek. Hemen gözünüz korkmasın. "Kim ayıklayacak onca vişnenin çekirdeğini?" diye sormayın. İşte nefis vişne reçeli için malzemeler ve yapılış aşamaları… Malzemeler; 500 gram vişne, 1 su bardağı şeker. Ev Yapımı Doğal Vişne Reçeli Tarifi Evde Doğal Vişne Reçeli’nin Yapımı Hakkında Mevsimi geldiğinden dalından tazecik toplanan lezzetli vişneleri bütün yıl doya doya yemek için vişne reçeli yapmak isteriz. Özellikle kahvaltı sofralarımıza tat katan ve bir çok faydası bulunan vişne reçelini evinizde kolaylıkla yapabilir doğal reçelleri içiniz rahat bir şekilde tüketebilirsiniz. Doğal Ev Yapımı Vişne Reçelinin Faydaları Nelerdir? Ev yapımı doğal vişne reçelinin kolesterol seviyesini düzenleyici özelliği vardır. Kalp koruyucudur. Uykusuzluk problemi olanlar için faydalıdır. Uyku düzenini sağlar. Doğal vişne reçelinin sakinleştirici özelliği vardır. Bu sayede sinirleri güçlendirir. Böbrekler için faydalıdır. Vücutta biriken ödemi atar ve iyi bir idrar söktürücüdür. Bağışıklık sistemini düzenler. Hazımsızlığa karşı iyi gelir. Ev Yapımı Doğal Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? Malzemeler 1 kg vişne 2 kg toz şeker Yarım limonun suyu Küçük bir parça limon tuzuEvde Doğal Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? İlk olarak sap kısımlarını ayırdığıız vişneleri iyice yıkayın ve suyunu süzün. Bir kürdan yardımı ile veya çekirdek çıkarma aparatı ile vişnenin çekirdeklerini dikkatli bir şekilde çıkarın. Çekirdeklerini ayıkladığınız vişne reçelini bir kat vişne bir kat şeker olacak şekilde bir tencerenin içerisine dizin. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra bir gece veya en az 5-6 saat kadar beklemeye bırakın. Toz şeker vişnelerin suyunu salmasını sağlayacak ve su katmadan daha lezzetli reçel yapabileceksiniz. Ertesi gün karışımı ocağa alın ve kısık ateşte çok fazla karıştırmadan kaynamaya bırakın. Fazla karıştırmak vişne tanelerine zarar verebilmektedir. Reçeli kıvam aldıktan sonra taze olarak sıktığınız limonun suyunun ve limon tuzunu da katıp 5 dakika daha kaynatın. 5 dakika sonra altını kapatın ve ılık hale geldikten sonra kavonozlara doldurup ağızların sıkıca kapatın. Vişne reçeliniserin ve karanlık bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Not Reçeli kaynattıktan sonra kıvamının olup olmadığını anlamak için.; suyun içerisine 1 damla reçel damlatın eğer reçel suyun içerisinde dağılıyorsa kıvamı olmamıştır. Damla şeklinde kalıyorsa kıvamı olmuş demektir. Kaynak Herkese merhaba, evleriniz mis gibi reçel kokusuyla şenlensin 😌VİŞNE REÇELİ 🍒 4 Su bardağı toz şeker 🍒4 su bardağı dondurulmuş vişne 🍒1 çay bardağı su 🍒Yarım limon suyu 🍒2 parça limon tuzuSponsorlu Bağlantılar YAPILIŞVişne, şeker ve suyu tencereye ilave edip kısık ateşte ocağa koyuyoruz. Şeker eriyince orta ateşte kontörlü bir şekilde 15-20 dakika Bağlantılar Söndürmeye yakın limon suyunu ve limon tuzunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp ocağı döndürün. Afiyet olsun 🙂 Kahvaltının mutlulukla, mutlu kahvaltıların ise iyi bir reçelle ilgisi olduğu bir gerçek. Hemen gözünüz korkmasın. "Kim ayıklayacak onca vişnenin çekirdeğini?" diye sormayın. Hem günümüzde meyvelerin çekirdeklerini pratik bir şekilde ayıklayan aparatlar var. Kaldı ki çekirdekli vişne reçeli de hazırlayabilirsiniz. Zararı yok. Hatta meyve çekirdeklerinin reçele ayrı bir değer ve tat kattığını düşünenler de az değil. Suyunu bırakması için vişneleri toz şeker ilavesiyle bir gece kadar bekletsek de sonuca bakın siz. İşte bunlar hep kışa hazırlık. KALORİ 1 porsiyon için320/kcalBesin Değerlerini Görmek KİŞİLİK1 orta boy kavanozVişne Reçeli Tarifi İçin Malzemeler1kilogramvişneçekirdekleri çıkarıldıktan sonra 700 gram500gramtoz şeker1/2adettaze sıkılmış limon suyu1tutamlimon tuzuVişne Reçeli Tarifinin Püf NoktasıÇekirdeklerini ayıklamadan da vişne reçeli hazırlayabilirsiniz. Bu yöntemde vişne taneleri toz şeker ilavesiyle yeteri kadar sulanmayabilir, bu nedenle çok az miktarda su ekleyebilirsiniz. Reçeli, tanelere zarar vermemek için çok fazla karıştırmadan ve kısık ateşte pişirmeye özen gösterin. Reçeli karıştırmadan pişirmeniz; aynı zamanda tencerenin kenar kısımlarının da şekerlenmesini engelleyecektir. Kaynama esnasında tencerenin yüzeyine çıkan köpükleri tahta bir kaşığın uç kısmıyla alıp temizleyin. Vişne reçelini daha az kaynatıp ısıya dayanıklı ve cam bir servis kabına boşaltın. Güneş gören bir yerde koyulaşmasını sağlayıp bekletin. Sonrasında kavanozlara doldurup muhafaza edin. Renginin daha parlak olduğunu göreceksiniz. Reçelin olup olmadığını anlamak için; duru suyun içine bir damla reçel damlatın. Reçel suyun içinde dağılıyorsa kıvamı olmamış, damla gibi kalıp yayılmıyorsa olmuş reçeli yapımında; toz şekerle ayıklanmış vişneleri bir süre kaynattıktan sonra şerbetinden ayırıp şerbet koyulaşınca yeniden ilave ederseniz hazırladığınız reçel yine tam kıvamında olacaktır. 1 kavanoz 8 porsiyon olarak Reçeli Tarifinin Pişirme ÖnerisiÇekirdeklerini çıkarırken ince saplı bir çay kaşığının sapını kullanabileceğiniz gibi hazır olarak satılan çekirdek çıkarma aparatlarından da faydalanabilirsiniz. Hatta bir pipet yardımı ile de çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. Vişne Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?Vişneleri bol suyla yıkayın ve saplarını kopardıktan sonra çekirdeklerini çıkarın. bir çay kaşığı sapı ya da pipet yardımıylaÇekirdeklerini çıkardığınız vişneleri derince bir çelik tencereye alın ve üstlerini tamamen şekerle kaplanacak şekilde toz şekerle kapalı olarak bir gece boyunca suyunu salması için az sulu bir meyve olduğu için bıraktığı su miktarı yetersiz gelebilir, bu yüzden ertesi sabah içine 1 su bardağı kadar su ilavesi yaptıktan sonra, vişneleri ezmeden hafifçe karıştırın ve ocağın altını açıp en kısık ateşe kısık ateşte ara ara üstünde biriken köpükleri alıp atın ve bu şekilde reçelin suyu hafifçe kıvama gelene dek yaklaşık 2 saat almadan 5 dakika önce limon suyunu ve limon tuzunu ekleyip, ocaktan alın ve cam bir kaba boşaltıp, mümkünse güneş gören bir yerde kıvam alana dek ısısına geldikten sonra kavanoza alın ve buzdolabında muhafaza edin. Afiyet Bilgiler Vişne Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?Öncelikle vişne reçeli yapımı için çekirdeklerini çıkardığınız vişnelerin üzerini şeker ile kapatın. Kapağı kapalı olarak bir gece boyunca suyunu salması için bekletin ki vişnelerin aroması şeker ile güzelce birleşsin. Vişneler az su saldı ise su miktarı yetersiz gelebilir. Gerekirse 1 su bardağı kadar su ilavesi yaparak ve vişneleri ezmeden hafifçe karıştırın ve ocağın altını açıp kısık ateşte 2 saat kadar pişirmeye bırakın. Ocaktan almadan önce limon suyunu ve limon tuzunu ekleyip, ocaktan alın. Kavanozlara paylaştırdıktan sonra daha da kıvam almasını isterseniz güneş gören bir yerde Bilgiler 1 Kilo Vişneye Kaç Bardak Şeker Konur?Tam mevsiminde vişneler çıktığında mutfaklarda mis gibi vişne kokuları yükselir. Bu sırada en çok sorulan vişne reçeline ne kadar şeker konur sorusu olur. Vişne reçeli hazırlamak için 1 kilo vişneye 500 gram toz şeker eklemeniz yeterli olacaktır. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

visne receli nasil yapilir evde