sEel5. Şöyle lezzetli mi lezzetli aynı zamanda sağlıklı bir sebze yemeğine ne dersiniz? Fasulyenin lezzetini tabak tabak yiyebileceğiniz, basit ve doyurucu bir tarif yapmaya hazır olun öyleyse. Yapmanız gerekenler fasulyeleri yıkayarak, doğramak ardından haşlamak ve kavurmak. İçerisine dilediğiniz sebzeyi eklemek de serbest! Yumurta ilave ederek de doyuruculuğuna doyuruculuk katabilirsiniz. Yanına hafif bir yancıyla servis edebileceğiniz fasulye kavurması tarifimiz karşınızda. Şimdiden afiyetler olsun. KALORİ 1 porsiyon için148/kcalBesin Değerlerini Görmek SÜRESİ10 dakikaFasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler750gramfasulye2adetsoğan2adetyeşil biber1çimdiktuz1çimdikkarabiber2çorba kaşığısıvı yağ2adetyumurtaFasulye Kavurması Tarifinin Püf NoktasıDikkat etmeniz gereken en önemli kısım fasulyeler süzüldükten sonra tencereye eklemeden önce avcunuza biraz alarak sıkmak ve fazla suyunu süzdürmek. Bu işlemi yapmanız fasulyenin pişme sırasında kıvamı sulandırmasını engelleyecektir. Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?Fasulyelerinizi güzelce yıkayın, birkaç parçaya tencerede suyu kaynatın. Su kaynayınca içerisine fasulyeleri ekleyin. Hafif yumuşayana kadar fasulyeleri süzgece alıp, suyunun salınmasını dilerseniz yemeklik dilerseniz de jülyen tencereye yağı alın ve soğanları kavurmaya başlayın. Rengini kaybedince süzülmüş fasulyeleri ekleyin. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken kısım fasulyeleri eklemeden önce muhakkak avcunuza fasulyeleri alarak sıkmak ve fazla suyunu süzdürmek. Bu işlemi yapmazsanız kavurmanız güzelce pişene kadar kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiber oranını ayarlayıp, servis yemek isteyenlere, 2 yumurtayı bir kenarda çırpın. Kavrulmuş fasulyelerinin ortasında bir çember açın, içerisine dökün ve biraz bekleyin ardından kenarlardan fasulyeleri alarak birleştirin. Yumurtalar pişince hazır Kavurması Tarifinin Servis ÖnerisiÜzerine biraz pul biber dökerek, yanında da turşu ile tüketebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Aslında neyi tereyağında kavurup yumurta kırdığınız önemli değil. Bu kombinasyonla hazırlanan her şey istisnasız güzel olur. Bunu da Karadenizliler erkenden keşfetmiş. Ben kırk yıl düşünsem bildiğimiz yeşil fasülyeyi kavurup üstüne yumurta kırmak aklıma gelmezdi şahsen. Neyse ki yemek kültürü diye bir şey var da anadan kıza miras kalıyor, eheh. Yumurtalı taze fasülye kavurması yemek gibi değil, daha çok çerez gibi. Besin değeri yüksek olsun ama boğmasın istediğiniz zamanlarda, yaz kış öğle yemeği için veya akşam yemeğin yanına bi aperitif olarak hazırlanabilir. Kesinlikle çok lezzetli. Malzemeleri 4 kişilik yazıyorum. Bir kilogram fasülye haşlanıp suyu sıkılınca azıcık kalıyor, gözünüze çok gibi gelmesin. Yumurtalı Taze Fasülye Kavurma Malzemeleri 1 kg taze fasülye 3 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı 4 adet yumurta Püf nokta Taze fasülye kavurması yapabilmek için fasülyeleri önce haşlamak gerekli. Ama bu çerez gibi yemeği her yapacağınızda bir saat fasülye haşlamak yorucu ve zaman alıyor. O yüzden vaktiniz olan bir gün birkaç kilo fasülye alıp, haşlayıp buzlukta dondurabilirsiniz. Kavurma yapacağınız zaman çıkartıp kullanmak çok daha pratik. Peki fasülyeyi nasıl haşlayıp donduracağız? >>> 1 kg fasülyeyi bol suyun altında iyice yıkayın. Fasülyelerin uçlarını kesin, bir çürük, kararmış bölge vs varsa bıçakla kesip temizleyin. Yıkanmış ve bu şekilde ayıklanmış fasülyeleri sığacakları bir tencereye koyun, üstlerini iki parmak geçene kadar su doldurun. Parmakları yatay hayal ediyoruz tabii ki sayın acemiler Tencereyi ocağa oturtup yüksek ateşte su kaynayana kadar bekleyin. Su kaynayınca içine 1 yemek kaşığı dolusu tuz atın. Ağzını kapatın. Kaynadıktan itibaren 45 dakika kadar kısık ateşte pişsinler ağzı kapalı. Yenecek kadar yumuşamaları lazım, bir tane alıp test edin, yenecek kadar pişmişse altını kapatın, değilse on dakika daha pişsinler. >>> Pişen fasülyelerin suyunu bir süzgeçle süzün. Biraz soğumalarını bekleyin. Elinizi yakmayacak kadar soğuyunca süzgeçte üstlerine bastırarak sularını sıkmanız gerekiyor. Avcunuza alıp da sıkabilirsiniz. Sularını iyice sıktırınca tamamdır. Sıkılmış fasülyeler iyice soğuyana kadar bekleyin, soğuyan fasülyeleri yarım kg yarım kg ayırıp buzdolabı poşetlerine doldurun. Poşetleri bağlamadan önce içinde hava kalmasın. Ağızlarını bağlayıp derin dondurucuya / buzluğa fasülyeleri hiç çözülmezlerse bir seneye yakın buzlukta saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman bir iki tane çıkartıp poşetinden çıkarıp bir tabakta açılmasını bekledikten sonra aşağıdaki tarifle kavurma yapabilirsiniz. Fasülye Kavurması Nasıl Yapılır? Haşlanmış ve suyu sıkılmış taze fasülyeleri sığacakları kadar geniş bir tavaya koyun. Yanlarına 3 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı da ekleyip ocağın altını yakın. Tereyağ parçaları birkaç saniyede eriyecek, eriyen yağda fasülyeleri karıştırın, sürekli karıştırarak orta ateşte 3 dakika pişirmeniz yeterli. Üstlerine 4 yumurta kırın ve yumurtaları karıştırın fasülyeyle. Yumurtalar pişene kadar orta ateşte karıştırmanız yeterli. Zaten tuzlu suda haşlandıklarından gerek olmayabilir ama tadına bakıp arzuya göre biraz tuz serpebilirsiniz, bir tutam kadar. Yumurtalı taze fasülye kavurması bu kadar basit, bol afiyet! yumurtalı taze fasulye kavurması, yumurtalı taze fasulye kavurması tarifi, yumurtalı taze fasulye kavurması oktay usta, yumurtalı taze fasulye, yumurtalı taze fasulye nasıl yapılır, fasulye kavurması tarifi, taze fasulye kavurma, fasülye kavurma, yumurtalı fasülye kızartması, yumurtalı fasülye kavurması tarifi... Fasulye Kavurması Kolay, hafif bir sebze yemeğine kimse hayır diyemez. Fasülye seçerken zeytinyağlılar için ideal olan Çalı fasülyeyi tercih edebileceğiniz gibi taneli Ayşe kadın fasulye de tercih edebilirsiniz. Kaç kişilik 2-3 Hazırlık10 dak. Pişirme25 dak. Fasulye Kavurması Malzemeleri 500 gr. taze fasulye 1 adet soğan yarım kahve fincanı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır? Fasülyeleri güzelce yıkayıp, temizleyip dilediğiniz boyda kesin. Çok büyük doğramayın. Bir tencereye zeytinyağını koyun, üstüne küp doğranmış soğanları ekleyip karıştırın. yıkanmış doğranmış fasülyeleri ilave edin, tuz ekleyin ara ara karıştırarak kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Karıştırmadığınız zamanlarda tencerenin kapağını kapatın. Fasülye yumuşadığında ocağın altını kapatın. Dİlerseniz soğuk, dilerseniz sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Fasulye Kavurması Püf Noktaları * En önemli püf noktası kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak kavurmaktır. Soğan ve fasülyenin tüm lezzeti yavaş yavaş ortaya çıkacaktır. * Yumurta dahil etmek isteyenler başka bir kapta yumurtaları çırparak dahil edebilirler. Fasulye Kavurması İçin Pişirme Önerisi Küçük ocak kısık ateş yavaş yavaş. Fasulye Kavurması İçin Servis Önerisi Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Fasülye kavurması mısır unlu yapılır mı? Fasülye kavurmasının birçok versiyonu var. Mısır unlu da yapılabilir elbette. Turşu fasülye kavurması bununla aynı değil di mi? Hayır fasülye turşusunun suyunu süzdürüp dilimleyip aynı bu şekilde kavurabilirsiniz. Fasülye turşusu yumuşayacağı için rahat pişecektir. Buzluktan fasülye kavurması nasıl yapılır? Buzluktan çıkan taze fasülyeyi biraz oda sıcaklığında bekletip, süzgeçle suyunu süzdürüp aynı işlemi uygulayın. Fasülye kavurması yanına ne gider? Fasülye kavurması yanına bulgur pilavı ve cacık yapabilirsiniz. Fasülye kavurması kaç kalori? 1 porsiyon fasülye kavurması 230 kcal dir. Adım Adım Fotoğraflar Fasülye kavurması malzemeleri Soğanı zeytinyağında kavuruyoruz Fasülyeleri ekleyip kavurmaya başlıyoruz Tarifi Paylaşmak İçin Sosyal Medya Hesaplarımız Özellikle Karadeniz yöresinde çok sevilen ve sık sık yapılan bu tarife bayılacaksınız. Oldukça pratik ve çok lezzetli olan bu tarif, vazgeçilmezlerinizden olmaya şimdiden aday. Haşlanarak yapıldığı için çok da hafif bir lezzet. İsterseniz kahvaltıda, isterseniz de ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Sadece 3 malzeme ve baharatlar ile elde edebileceğiniz nefis bir lezzet sizi bekliyor. Haydi, akşam yemeğinin yanına yancı arayanlar ya da kahvaltıda çeşit olsun diyenler kolları sıvayın. Yumurtalı taze fasulye kavurması tarifi sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık. Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler500gramtaze fasulye1adetkuru soğan3yemek kaşığızeytinyağı2adetyumurta1tutamtuz1tutampul biberYumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?Taze fasulyeleri temizleyin ve istediğiniz şekilde kırdıktan sonra bol suyla tencereye bolca su ve 1 yemek kaşığı kadar tuz koyun. Tuzlu su kaynamaya başladıktan sonra, fasulyeleri haşlanmaları için içine atın. Yaklaşık 20 dakika kadar yumuşayana dek haşlandıktan sonra hemen soğuk sudan geçirin, böylece renkleri daha yeşil küçük küçük doğrayın ve bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek soğanın üstüne haşlanmış olan taze fasulyeleri ekleyin ve tekrar olarak çırpılmış 2 adet yumurtayı ekleyin. Yumurtalar pişene dek birkaç kez daha karıştırdıktan sonra, tuzunu serpip altını kapatın. Bir servis tabağına alın ve pul biber serptikten sonra servis edin. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

taze fasulye kavurması nasıl yapılır